全自動凱氏定氮儀是一種能夠自動分析試樣中氮含量的儀器，主要由消解、蒸餾、滴定等裝置組成。它可以根據(jù)凱氏定氮原理自動分析試樣中氮含量，不需要人工操作，具有自動化、精準化、快速化的特點。廣泛應用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等領域的質量控制和營養(yǎng)成分分析。

上海赫冠的HGK-57全自動凱氏定氮儀是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮原理設計的一套自動智能測檢測儀器，廣泛應于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、藥物、和一些化工產(chǎn)品中氨、氮、蛋白質氮的含量。

該儀器采用32位微機智能控制，液晶彩色觸摸屏操作，中文菜單式界面完成人機對話操作。儀器通過紅、綠、藍三基色狀態(tài)的變化來判斷反應杯酸堿平衡終點。能提示判斷氨氣是否蒸餾。開機儀器自動清洗和自動定標，無需人為定標，避免了人為的不一致性。引入質控數(shù)據(jù)和質控圖，實時與廠家無縫銜接。

總之，HGK-57全自動凱氏定氮儀是一種功能齊全、自動化程度高、操作簡便、結果準確的儀器，適用于多種領域的產(chǎn)品檢測。